Composta por 5 pessoas, a equipa de Invictus embora constituída por ainda alguns alunos da Escola de Hotelaria de Portalegre, é bastante responsável e experiente. Cada elemento da brigada já passou por grandes grupos hoteleiros como os Pestana, Tivoli, Vila Galé, etc....
Equipa:
.Rafael Costa - Chef Executivo
.Manuel Mendonça - Sous-chef de Cozinha
.Paulo Sarrato - Cozinheiro
.Diogo Simeão - Empregado de Mesa
.Inês Pires - Empregada de Mesa
